❤️Márton napi „disznóságok” Bíró Lajossal,
avagy a 7 mesterlövész a Tuba tanyán

2019. november 09. (szombat), 18:00


????Beengedjük Bíró Lajost a tanyára, ahol nem is vesztegeti majd az idejét sokáig: összeüt jó pár ételt az ő jellegzetes stílusában.

????Természetesen szomjan sem maradhatunk ezen az estén, ezért meghívtunk 6 szekszárdi borászt és egy mini borkurzus keretén belül Heimann, Takler, Sebestyén, Vida, Márkvárt, Eszterbauer borokat kóstolhattok majd, kadarka és kékfrankos témában.
????Így összesen 12 bor kerül annak a poharába, aki a fogások között a szekszárdi mini borkurzust is szeretné kipróbálni!

Ami az asztalokra kerül:

Inesz
????Mangalicaháj fűszerezve, házi gyökérkenyér

Amuse
????Mini kemencés kenyérlángos, olíva kaviárral

Előétel
????A Bíró kocsonyája, konfitált langyos tanyasi libazúza

Leves
????Tüdő leves Bíró Lajos módra

Főételek
????Paprikás, vargányás tanyasi libacomb, zöldfűszeres knédlivel
????Frissen töltött Tubás hurka – kolbász, grillezett papszelet, baconos káposzta, nyomott burgonya

Desszert
????Rántott tejbetarhonya, üstben főzött baracklekvár, vanília

És ami a poharakba kerül | 6 szekszárdi borász, 12 bor:

Márkvárt
????Kadarka 2018
????Kékfrankos 2016

Eszterbauer
????Nagyapám Kadarka 2017
????Tanyamacska Kékfrankos 2018

Heimann
????Heimann Stílusgyakorlat Kadarka 2017
????Heimann Kékfrankos Alte Reben 2016

Sebestyén
????Kadarka 2018
????Nánai Kékfrankos 2017

Takler
????Kadarka 2018
????Szenta-hegyi Kékfrankos 2016

Vida
????Bonsai Öregtőkék Kadarka 2016
????Hidaspetre Kékfrankos 2016


????️Árak:
⏩Bíró Lajos vacsora: 16 990 Ft
⏩12 boros szekszárdi mini kurzus a fogások között: 9 990 Ft (csak vacsorával együtt foglalható!)

❤️Ezt tényleg ne hagyjátok ki!
???? November 09. Szombat, 18:00
????️ Regisztráció: is.gd/RHGWyD

???? Busz transzfer Debrecen – Hajdúszoboszló – Tuba tanya útvonalon
???? Pickup pontok:

???? Debrecen, TESCO parkoló (Debrecen, Kishegyesi út, Sportsdirect)
⏰ Indulás: 17:20 – Kérjük, érkezzen pontosan!
????️ Ár: 1 500 Ft/ fő/ egy út (oda-vissza 3 000 Ft/ fő)

???? Hajdúszoboszló, Hotel Délibáb elől (József Attila utca 5-7.)
⏰ Indulás: 17:40 – Kérjük, érkezzen pontosan!
????️ Ár: 1 000 Ft/ fő/ egy út (oda-vissza 2 000 Ft/ fő)