❤️Márton napi “disznóságok” Bíró Lajossal,
avagy a 7 mesterlövész a Tuba tanyán

2019. november 09. (szombat), 18:00


🤗Beengedjük Bíró Lajost a tanyára, ahol nem is vesztegeti majd az idejét sokáig: összeüt jó pár ételt az ő jellegzetes stílusában.

😇Természetesen szomjan sem maradhatunk ezen az estén, ezért meghívtunk 6 szekszárdi borászt és egy mini borkurzus keretén belül Heimann, Takler, Sebestyén, Vida, Márkvárt, Eszterbauer borokat kóstolhattok majd, kadarka és kékfrankos témában.
🍷Így összesen 12 bor kerül annak a poharába, aki a fogások között a szekszárdi mini borkurzust is szeretné kipróbálni!

Ami az asztalokra kerül:

Inesz
🍗Mangalicaháj fűszerezve, házi gyökérkenyér

Amuse
🍞Mini kemencés kenyérlángos, olíva kaviárral

Előétel
🥩A Bíró kocsonyája, konfitált langyos tanyasi libazúza

Leves
🥣Tüdő leves Bíró Lajos módra

Főételek
🍱Paprikás, vargányás tanyasi libacomb, zöldfűszeres knédlivel
🍱Frissen töltött Tubás hurka – kolbász, grillezett papszelet, baconos káposzta, nyomott burgonya

Desszert
🍨Rántott tejbetarhonya, üstben főzött baracklekvár, vanília

És ami a poharakba kerül | 6 szekszárdi borász, 12 bor:

Márkvárt
🍷Kadarka 2018
🍷Kékfrankos 2016

Eszterbauer
🍷Nagyapám Kadarka 2017
🍷Tanyamacska Kékfrankos 2018

Heimann
🍷Heimann Stílusgyakorlat Kadarka 2017
🍷Heimann Kékfrankos Alte Reben 2016

Sebestyén
🍷Kadarka 2018
🍷Nánai Kékfrankos 2017

Takler
🍷Kadarka 2018
🍷Szenta-hegyi Kékfrankos 2016

Vida
🍷Bonsai Öregtőkék Kadarka 2016
🍷Hidaspetre Kékfrankos 2016


🎟️Árak:
⏩Bíró Lajos vacsora: 16 990 Ft
⏩12 boros szekszárdi mini kurzus a fogások között: 9 990 Ft (csak vacsorával együtt foglalható!)

❤️Ezt tényleg ne hagyjátok ki!
📅 November 09. Szombat, 18:00
🍽️ Regisztráció: is.gd/RHGWyD

🚌 Busz transzfer Debrecen – Hajdúszoboszló – Tuba tanya útvonalon
📍 Pickup pontok:

🚏 Debrecen, TESCO parkoló (Debrecen, Kishegyesi út, Sportsdirect)
⏰ Indulás: 17:20 – Kérjük, érkezzen pontosan!
🏷️ Ár: 1 500 Ft/ fő/ egy út (oda-vissza 3 000 Ft/ fő)

🚏 Hajdúszoboszló, Hotel Délibáb elől (József Attila utca 5-7.)
⏰ Indulás: 17:40 – Kérjük, érkezzen pontosan!
🏷️ Ár: 1 000 Ft/ fő/ egy út (oda-vissza 2 000 Ft/ fő)